Udon with Big Bowl 🍜

Hi, I’m Whitefaithbear. This is my third blog about food in Japan. I will write in Thai and English so my mother can read it too.

สวัสดีค่ะ ฉัน Whitefaithbear หรือ คุณหมีขาว นี่เป็นBlog ที่สามของฉันเกี่ยวกับอาหารที่ญี่ปุ่น ต่อไปนี้ blog ของเราจะมี 2 ภาษานะคะ เนื่องจากว่าต้องการให้แม่ได้อ่าน blog ที่เราเขียนเข้าใจด้วย ขอบคุณที่เข้ามาเยี่ยมชมค่ะ

I was at Haneda airport before my flight looking for food. I went to terminal 3, but many restaurants were closed. I found Tsurutontan by chance while walking in Edo Market Place (4F). The restaurant is open from 6:00 to 23:00, which is good for early flights.

เนื่องจากเที่ยวบินในวันนั้นค่อนข้างเช้า หลายร้านในสนามบินจะเปิดประมาณ 8-9 โมงเป็นต้นไป เราเจอร้านนี้โดยบังเอิญค่ะ ที่ชั้น 4 ของสนามบินที่ Edo Market Place ร้านเปิดตั้งแต่ 6 โมงเช้าจนถึง 5 ทุ่มเลย เหมาะสำหรับใครมีบินเช้าๆและอยากหาอะไรรับประทานก่อนขึ้นเครื่อง

Tsurutontan is a well-known restaurant in Japan, famous for its udon dishes, with locations in Japan and the USA. Its name is inspired by the sounds of slurping and preparing noodles. The owner focuses on providing a great dining experience by using quality ingredients, paying attention to detail, and creating a pleasant atmosphere for customer satisfaction.

ซูรุทงตัน เป็นอีกร้านหนึ่งที่มีชื่อเสียงในญี่ปุ่น มีหลายสาขาในญี่ปุ่น และปัจจุบันมีสาขาในสหรัฐอเมริกาด้วย ที่มาของชื่อร้าน ซูรุทงตัน “ซูรุ – เสียงเวลาเราดูดเส้นอุด้ง, ทง-เสียงตอนนวดแป้ง และ ตัน-เสียงตอนที่หั่นเส้น เสียงมีดกระทบเขียง”
เจ้าของร้านนี้มีความตั้งใจให้ลูกค้าที่เข้ามารับประทานอาหารที่ร้านได้รับประสบการณ์ที่ดี พิถีพิถันในการคัดเลือกวัตถุดิบ มีการตกแต่งร้านที่ดี การบริการที่ดีเพื่อสร้างความประทับใจและพึงพอใจให้กับลูกค้า

Tsurutontan makes fresh homemade noodles every day. A must-try is the Tsuruton Zanmai (Tsurutontan Deluxe Udon) served with katsuo soup, wakame, beef, deep-fried tofu, and tempura. You can also add a topping from the menu.

ซูรุทงทันมีการทำเส้นสดทุกวัน วันนี้เราสั่ง ซูรุทง ซันมัย เป็นหนึ่งในเมนูแนะนำแบะขายดีของร้าน เสิร์ฟมาด้วยน้ำซุปคัตสึโอะ เนื้อวัว ไข่ สาหร่ายวากาเมะ และมีแผ่นเต้าหู้ทอดข้างล่างท็อปปิ้งอีก 1 ชิ้น ในเซตจะมาพร้อมกับเทมปุระด้วยนะคะ นอกจากนี้ยังสามารถสั่งท็อปปิ้งอื่นๆเพิ่มได้ สามารถดูได้จากเมนูเลยค่ะ

The Udon bowl is inspired by ikebana pottery, the Japanese art of flower arrangement. It has a large dimension of 32 centimeters. This is owner purpose for surprise customer with big bowl.

ชามอุด้งของทางร้านได้รับแรงบันดาลใจมาจากการจัดดอกไม้อิเคบานะ ศิลปะการจัดดอกไม้ของญี่ปุ่น อุด้งที่เสริ์ฟมาวันนี้มีขนาดเส้นผ่าศูนย์กลางของชาม 32 เซนติเมตร (ใหญ่มาก) นี่ก็เป็นหนึ่งในความตั้งใจของเจ้าของร้านเช่นกันเพื่อทำให้ลูกค้ารู้สึกเซอร์ไพรส์กับเมนูอาหาร

They also serve a variety of drinks. Today I ordered a seasonal drink, a non-alcoholic beer mixed with grapefruit juice.

ทางร้านทมีเครื่องดื่มหลากหลายชนิดให้บริการ วันนี้ฉันสั่งเครื่องดื่มประจำฤดูกาล เบียร์ไม่มีแอลกอฮอล์ผสมกับน้ำเกรปฟรุต

---

The food tastes great. I enjoy the soft, chewy udon noodles and the tasty soup. Just a heads up: the portions are large! 😂😂😂😂

อุด้งที่นี่รสชาติดีมากค่ะ รสไม่จัดเกินไป เส้นสดให้ความเหนียวนุ่ม
คำเตือน : อาหารมาในปริมาณเยอะนะคะ เพลาๆมือนิดนึง 😂😂😂😂

Google maps (Haneda airport branch) : https://maps.app.goo.gl/TA65rh9fStAnHEDfA

Website : https://www.tsurutontan.com/